请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

营养师亲授:给宝宝这样吃,就能让他长高高!

7
回复
531
查看
[复制链接]

19

主题

96

帖子

1676

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1676
发表于 2016-5-17 10:20:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
  春季不仅是万物复苏,更是宝宝生长最快的季节。抓住这个长高的黄金期,每天给宝宝提供长高所需的营养,那么以后变身长腿欧巴和辣妹都不再是梦哦。

  宝宝长高必备的营养素

  1、蛋白质

  人体的肌肉、骨骼、皮肤、血液等一切细胞组织都是由蛋白质组成的。儿童处在不断生长发育时期,各组织器官不断增长,都需要蛋白质作为生长原料。

  而且蛋白质是酶和激素的重要成分,机体内所有的分解、合成、代谢,均依赖酶和激素的作用。另外,蛋白质能提高中枢神经系统的兴奋性,降低疲劳,增加活动能力。儿童脑神经细胞逐渐成熟,智力也不断发展,更需要足够的蛋白质。

  主要来源:蛋白质由20多种氨基酸组成,其中8种氨基酸是孩子机体不能合成的,必须由食物供给。含氨基酸全面、组合比例合理的优质蛋白质才能有利于儿童生长发育。

  动物性食物包括肉、鱼、奶及蛋类,植物性食物包括干豆类、果仁、种籽及黄豆制品。为了给孩子优质蛋白质,建议家长们注意去掉肉类、家禽的肥肉及皮层,少吃香肠等腌制食物。

  2、碳水化合物

  它是供给人体热能最主要、最经济的来源。由糖产生的热能是供儿童内脏、神经、肌肉、四肢等内外部器官发育和活动的强大动力。儿童脑细胞的迅速增殖和整个神经系统正常发育都需要大量葡萄糖。

  保证身体碳水化合物的供给,能使肝脏含有丰富的糖元,既可防止肝脏受有害因素的损害,又能保持肝脏正常的解毒功能,它具有抗酮作用,能帮助脂肪氧化,使小儿机体免于酸中毒。

  主要来源:谷物类食物,如红米饭、全麦面包、燕麦(麸皮)等全谷类食物,这些膳食纤维丰富的食物,不但能增加饱足感,亦有助健康和保持大便畅通。



  3、矿物质

  人体的长高,取决于骨骼的生长发育,其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说,只有长骨中骺软骨细胞的不断生长,人体才会长高,而钙、磷正是骨骼生长的必备微量元素。

  主要来源:补钙首选奶制品。两岁以上可选高钙豆奶或饮用低脂奶,五岁后宜饮用脱脂奶,以减少摄取脂肪;一般不需饮用配方奶粉。每天约需两杯分量(不超过480毫升)。一般来说360至480毫升的牛奶已足够提供身体所需的钙质。若经常吃钙质丰富的食物,如绿叶蔬菜、豆腐、豆腐花等,可减少奶量。

  补钙食物一览表

  牛奶:140mg/100g;酸奶:118mg/100g

  奶酪:799mg/100g;芝麻酱1170mg/100g

  白芝麻620mg/100g;黑芝麻780mg/100g

  豆干1019mg/100g;黑豆:224mg/100g

  虾皮:991mg/100g;河虾:325mg/100g

  榛子:815mg/100g;大白菜:69mg/100g

  芥菜:230mg/100g;小白菜:90mg/100g

  以上数字参考《中国食物成分表(2014年)》

  4、维生素

  维生素A、B、C、D、E都是人体生长发育所必不可少的。而维生素D在维持体内钙磷水平、促进骨骼正常发育有着重要作用,可以帮助孩子们快快长高。

  主要来源:蔬菜、水果含多种维生素、矿物质、抗氧化物和膳食纤维;吃多这些对孩子长高十分重要。为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,以减少水溶性维生素的损失。

  此外,海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油都含有丰富的维生素D。记得要到户外多晒太阳,增加紫外线照射机会,以利于体内合成维生素D,保证骨骼的健康成长。



  想长高,要懂得搭配和取舍

  1、营养搭配是关键

  要让孩子健康地成长,家长应根据我国的膳食宝塔上各类食物所占的比重,在每一类别选择多种不同的食物,让自己和孩子摄取身体所需的营养,而且家长应多与孩子进餐,实践健康饮食,为孩子树立好榜样。

  2、少吃快餐、零食、饮料

  家长应少让孩子吃脂肪、盐、糖含量高的快餐和零食,如炸鸡块、薯片、汽水或含糖饮品。摄取过多的糖分、高油脂、钠盐等,会对孩子成长发育造成不良影响。

  3、喝骨头汤真的补钙吗?

  很多人认为骨头汤含有丰富的钙质,孩子多喝会有助骨骼成长。但其实煲汤的过程不能令猪骨内的钙质溶入汤中;相反,骨髓中大量的脂肪(尤其是饱和脂肪)会溶入汤水里,容易令人过量摄取饱和脂肪,因此不宜多喝。



  在这里,我想给大家推荐5款香港卫生署提供的营养食谱,不仅可以带来丰富的营养,还可以帮助孩子长高哦!

  一、芋头鲜虾五谷蒸饭

  日常吃的白饭膳食纤维素含量极低,加入了芋头、玉米、冬菇和红米,不但保证了孩子长高所需的碳水化合物、维生素的供应,还可增加膳食纤维的含量和口感。除以上蔬菜外,也可选用胡萝卜、红腰豆或南瓜替代。



  二、国王的新衣

  一般鱼肉的脂肪含量较肉类为低,含有丰富的蛋白质和矿物质,有助于孩子生长发育,蛋卷内加上西芹还可以增加维生素和纤维素;以不粘锅煎蛋皮可减少用油量。若小朋友不喜欢西芹的味道,可以黄瓜或胡萝卜代替。



  三、蒜香田园炒杂菌

  胡萝卜含有丰富的维生素A,有益孩子的眼睛健康,更具抗氧化功效。胡萝卜配上西葫芦和杂菇后既能提供孩子生长所需的维生素、矿物质,还可以增加口感,令菜式变得色彩缤纷,深受孩子的喜爱。



  四、牛肉炒四角豆

  这道菜营养搭配均衡,是帮助孩子长高的必备之选。牛肉提供丰富的蛋白质、铁和锌。配以清爽的四角豆,不单能衬托出牛肉味,更能帮助孩子多吃蔬菜,保证维生素的摄入。



  五、木瓜香蕉奶昔

  水果奶昔将高钙、高蛋白的乳制品和高维生素、高矿物质的水果完美结合,有助于孩子的生长发育。虽然牛奶和酸奶提供丰富钙和蛋白质,但应选用低脂或脱脂产品,以免令奶昔变得高脂、高热量。水果可随意配搭,但建议选择含丰富维他命C的水果,如芒果、草莓、奇异果等,以有助于钙的吸收。

回复

使用道具 举报

14

主题

99

帖子

1829

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1829
发表于 2016-5-25 02:10:42 | 显示全部楼层
让孩子长高真操心啊。
回复 支持 反对

使用道具 举报

5

主题

70

帖子

1382

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1382
发表于 2016-6-5 01:19:10 | 显示全部楼层
小学生运动、休息和学业安排不过来啊。
回复 支持 反对

使用道具 举报

29

主题

100

帖子

1523

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1523
发表于 2016-6-5 09:51:23 | 显示全部楼层
现在感觉长高说起来容易,做到难啊。
回复 支持 反对

使用道具 举报

2

主题

75

帖子

1541

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1541
发表于 2016-7-4 03:17:50 | 显示全部楼层
为长高努力第一天。
回复 支持 反对

使用道具 举报

5

主题

82

帖子

1634

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1634
发表于 2016-9-26 13:30:22 | 显示全部楼层
留个脚印,证明我顶贴过。谢谢楼主的指导。
回复 支持 反对

使用道具 举报

10

主题

86

帖子

1609

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1609
发表于 2016-10-15 08:04:47 | 显示全部楼层
医院推荐我打生长激素,总感觉不好
回复 支持 反对

使用道具 举报

6

主题

68

帖子

1284

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1284
发表于 2017-6-18 09:46:34 | 显示全部楼层
我要长高,我要长高啊。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系我们

招商电话

18928487970

客服QQ:9519990

服务时间:周一到周日8:00-23:30

关注我们
  • 关注官方微信

  • 手机APP

手机版小黑屋

青少年成长交流论坛.  © 2013-2018 ZhangGao Ba!